아침 식사와 중요성 그리고 아침 식사 메뉴 추천

우리나라 국민의 10명 중 6명은 아침 식사를 하지 않는다고 합니다.
바쁜 일상 속에서, 5분이라도 더 자고 싶은 마음이 먼저 이기 때문입니다. 하지만, 이 글을 보고 나시면 아침형 인간으로 변신하기 위한 노력의 시작은 식사라는 것을 알게 되실 겁니다. 꼭 실천하세요!~

 

식사

 

첫 끼니의 중요성

일어나서 먹는 첫 끼니가 중요한 이유는 안 먹는 경우 포도당이 뇌에 부족한 에너지를 대신 하여 지방을 분해해서 사용하는데, 그 때 젖산 등 피로물질들이 체내에 쌓인다고 합니다. 그래서 아침을 안먹는 경우 더 피곤해지는 이유입니다.
첫 끼니를 거른 사람들이 먹은 사람과 비교하여 피곤함과 신경이 예민해진다는 연구결과도 있다고 합니다.
이것 또한 혈당이 낮아져서 발생하는 원인이라고 해요.
또, 점심때까지 아무것도 먹지 못하면 폭식을 할 가능성이 높고, 실제로 첫 끼니를 하는 사람과 안 하는 사람의 비만율은 25%가 차이가 난다고 하니 첫 끼니만 먹어도 다이어트에 도움이 됩니다. 
평균적으로 뇌를 움직이는 포도당은 식사 후 12시간 후에 거의 소진이 된다고 합니다. 그러니 수면시간 동안 포도당의 소멸 상태이기 때문에 뇌 세포 활동이 줄어들어 집중력과 일의 효율성이 많이 떨어지는 가장 큰 원인입니다.
한국식품연구원에서 실시한 연구에 따르면 아침 식사를 꾸준히 한 청소년들이 그렇지 않은 청소년들보다 정서적 안전,
학습능력, 신체적 건강이 더 뛰어나다는 사실을 과학적으로 증명했다고 합니다. 학부모분들은 신경을 더욱 써주셔야겠네요.  나의 몸을 관리하는 첫 번째 방법은 첫 끼니라는 사실 아시겠죠?

●참고로 하나의 팁을 드리면 일어나자마자 물 한 컵은 보약이라고 합니다. 잠자는 동안의 수분 보충과 위장운동을 촉진한 다고 합니다.

복합당질/단순당질

식사와 추천 메뉴

메뉴를 고르기 전 참고사항을 몇 가지 가르쳐 드리면

1. 기상 후 30분~1시간 30분 이내
2. 평소 식사량보다 적게 먹고 열량을 하루 1/4 이하로
3. 포만감 높은 단백질 음식 섭취
4. 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 채소, 과일 위주로 먹고 당이 적은 것

 

우선 소화가 잘되는 음식이 좋다. 탄수화물 위주의 식단을 선택하면 포도당을 공급해 줌으로써 오전 활동에 있어 좋다고 합니다.  또한 복합 탄수화물(바브 감자, 고구마)을 먹는 게 좋습니다. 그리고 채소와 과일 달걀을 같이 먹어 주면
비타민과 단백질, 칼슘을 보충해주어 더할 나위가 없는 아침밥이다. 만약 너무 입맛이 너무 없다면 죽이나 계란 프라이 또는 시리얼도 괜찮은 메뉴이다. 우리가 소위 아는 우유나 주스는 빈속에 마실 경우 위산분비만을 촉진하여 위염을 유발시킬 수도 있다고 하니 주위해 주세요. 만약 우유랑 먹을 때는 떡이나 미숫가루 , 시리얼 등을 동반하여 드세요~

이외에 해외식 식단도 유행인데요

스페인 전통 메뉴인 '판 콘 토마테'는 첫 끼니로 매우 좋다고 합니다. 구운 빵에 마늘과 토마토를 문질러 만든 요리입니다.

판 콘 토마테

 

 덴마크의 '스뫼레브뢰'는 다이어트 끼니로도 유명한 음식인데요 호밀빵 위에 저민 고기, 생선, 채소 등을 올려 먹는 요리로 영양과 맛 둘 다 잡을 수 있는 음식입니다.

스뫼레브뢰

 

아랍의 '샥슈카' 토마토, 고추, 양파 등을 졸인 것에 달걀을 추가한 스튜로 호불호가 갈리지만 건강식으로는 좋다고 합니다.

 

오늘은 아침 식사의 중요성과 메뉴에 대해 알아봤는데요, 저도 이제부터 아침을 먹어야겠어요 그러면 자연스럽게 아침형 인간이 되고 좋은 습관을 가질 수 있을 것 같아요 다 같이 부지런한 사람이 되어봐요~

이 글이 도움이 되셨다면 하트와 구독 댓글 부탁드립니다~

2020/11/04 - [사회문화 알쓸신잡] - 악플 선을 넘었다 처벌과 사례 문제점 정리

2020/11/02 - [사회문화 알쓸신잡] - 층간소음 신고와 경찰신고 방법과 해결방안 정리

2020/11/01 - [사회문화 알쓸신잡] - 미스터트롯콘서트 일정 및 서울,부산,고양,광주 예매와 가격, 할인정보

2020/10/30 - [사회문화 알쓸신잡] - 웹툰 여신강림 드라마 소개 및 등장인물,작가,줄거리 정리

2020/10/28 - [사회문화 알쓸신잡] - 에브리타임 '혐오주의' 커뮤니티의 문제점

2020/10/25 - [사회문화 알쓸신잡] - 신문가게이용방법 및 홈페이지